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LOS CRONISTAS DE TEXCOCO, CHICONCUAC Y ANGOSTURA, REPRESENTAN A LA FEDERACIÓN NACIONAL DE ASOCIACIONES DE CRONISTAS MEXICANOS EN LA FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DEL INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Muchas felicidades a Alejandro Contla, cronista de Texcoco; Martha Ortega, cronista de Chiconcuac y vicepresidente de la Federación de Asociaciones de Cronistas Mexicanos; y a Crescencio Ortega Cortéz, cronistas de Angostura (México) por su excelente participación en la Feria Internacional del Libro del Instituto Politécnico Nacional, 2019. Han representado con mucha dignidad a la Federación Continuar Leyendo

ALFONSO SÁNCHEZ HERRERA O EL ELOGIO DE LA ALEGRÍA. (IN MEMORIAM)

POR JOSÉ MARÍA SUÁREZ GALLEGO, CRONISTA OFICIAL DE GUARROMÁN (JAÉN) La última vez que coincidí con Alfonso Sánchez Herrera en un acto, fue en enero pasado con motivo del homenaje que Jaén Gastronómico le rindió al Restaurante Bagá por la distinción de la que había sido objeto con una Estrella Michelín. Hacía tiempo que no Continuar Leyendo

REINA O MUERTE

POR PEPE MONTESERÍN, CRONISTA OFICIAL DE PRAVIA (ASTURIAS) Muchas consultas al consumidor se presentan con dos opciones para responder, que se excluyen entre sí, sin considerar que pueden ser compatibles y que caben otras alternativas. A este ardid llamo falso dilema, timo del tercero excluido, dicotomía engañosa, disyuntiva viciada, oposición irreal, dualidad ficticia, paralogismo florentino, Continuar Leyendo

LA FEDERACIÓN DE COFRADÍAS VISITA AVILÉS (ASTURIAS)

SERÁN ACOMPAÑADOS POR LA CRONISTA OFICIAL, JOSEFA SANZ Una delegación de cincuenta cofrades de la Federación Internacional de Cofradías Gastronómicas (FEGOGA) visitará el próximo 20 de septiembre Avilés para conocer la gastronomía local y la historia de la ciudad. De esta manera, la delegación recorrerá el Camino de Santiago en la ciudad, donde serán acompañados Continuar Leyendo

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