POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ) (Artículo en Crónicas de un Pueblo) Despiertan las orzas, volviendo al cabo de un año los sabores de la temporada. Las primeras aceitunas bajo el aliño mejor guardado. Tres o cuatro días en agua, cambiándola dos o tres veces cada jornada. Ajo, orégano, pimiento Continuar Leyendo