Archivos diarios: 28-06-2020

LA CULTURA COMO VALOR AÑADIDO

GABRIEL SEGURA HERRERO, CRONISTA OFICIAL DE ELDA (ALICANTE) En España llevamos no años, sino décadas, y muchas, de atraso con respecto a la concepción anglosajona de la cultura como valor añadido en la economía en general, pero especialmente en la industria y el comercio. Afortunadamente de vez en cuando se dan iniciativas, aisladas pero altamente Continuar Leyendo

LAS LÁGRIMAS DE ALICIA

POR EDUARDO JUÁREZ, CRONISTA OFICIAL DEL REAL SITIO DE SAN ILDEFONSO (SEGOVIA) No hay cosa más difícil en esta vida que hacer ver a los demás que han triunfado cuando la derrota ha anidado en su mente. Convencer al que ha vuelto del combate más atroz de que la supervivencia de uno sólo define la Continuar Leyendo

LOMO ASADO DE CERDO «A LA ESPAÑOLA»

POR JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ, CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA (ASTURIAS) Después de varios días comentando el santoral, sin yo ser clérigo, y contando alguna historia sin ser historiador, pues hoy voy a aventurarme a tratar de cocina sin ser cocinero. Dice un refrán muy antiguo que «de la cabeza hasta el rabo todo es bueno Continuar Leyendo