VIII CONCURSO ANDALUZ DE JÓVENES COCINEROS Y COCINERAS

POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN).

¡Ya tenemos los finalistas del 𝑽𝑰𝑰𝑰 𝑪𝒐𝒏𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐 𝑨𝒏𝒅𝒂𝒍𝒖𝒛 𝒅𝒆 𝑱ó𝒗𝒆𝒏𝒆𝒔 𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒆𝒓𝒐𝒔 𝒚 𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒆𝒓𝒂𝒔!

El tema de este año ha sido «La Cocina Histórica de Andalucía» pero como siempre, dándole protagonismo al aceite de oliva virgen extra.

Han sido muchos los participantes, y el alto nivel de los platos presentados, ha hecho muy difícil la elección.

La final se celebrará el próximo día 5 de mayo en el IES El Valle de Jaén, donde prepararán los platos con los que se han presentado.

Los finalistas son:

Juan Francisco Jarillo Chacón, del Ies Alminares Hosteleria, de Arcos de la Frontera, Cádiz

Macarena Hermoso Sánchez, del I.E.S. El Valle, de Jaén

Virginia Libertad Encarnación Sánchez, del Dpto. Hostelería y Turismo IES Gran Capitán

¡Mucha suerte a los tres!

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