POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN).
Finalizado el “VII Congreso de FECOAN”, como presidente del comité organizador y en nombre de FECOAN, El Dornillo y los miembros del comité, quiero dar las gracias a todas las instituciones y personas que lo han hecho posible: Diputación Provincial, Junta de Andalucía, Ayuntamiento de Jaén, Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén, Universidad de Jaén, Casa Herminia, IES El Valle, ponentes, cocineros y cocineras… y especialmente a los dos centenares de gastrónomos de las quince cofradías andaluzas que han participado en el congreso.
¡Muchas gracias!
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