POR JOSÉ MARÍA SUÁREZ GALLEGO, CRONISTA OFICIAL DE GUARROMÁN (JAÉN)

Esta cuchara de palo para la colección es un regalo, en mi último cumpleaños, de Antigüedades Las Tinajas de Guarromán. Una gentileza de Rafa Olivan que la encontró en un pueblo de la Mancha de Ciudad Real. Su forma nos hace pensar que se ha utilizado en otros tiempos para acceder al guiso que se cocinaba en un puchero de barro, ya fuera para catarlo e incluso para degustarlo directamente de él, de ahí su forma curvada

Era tradición que, en las casas de labriegos y ventas, el puchero “cocía a su amor” junto a las ascuas durante toda la mañana hasta la hora de hacer la comida “fuerte” del día, una vez acabadas las faenas cotidianas de cada día

La procedencia de esta cuchara de palo y su relación con el puchero de barro me hacen evocar pasajes cervantinos del Quijote, en alguna de las muchas ventas junto a los caminos que recorrieron el Caballero de la Triste Figura y su fiel escudero Sancho Panza, en las vivieron increíbles desventuras, y alguna que otra aventura en las que, sobre todo Sancho, pudieron solazar el hambre y “desfacer” algún entuerto.

(Colección de José María Suárez Gallego)