OFICIOS Y ACTIVIDADES EN LA VENTOSA (1881-1915)

POR GUILLERMO FERNÁNDEZ RABADÁN, CRONISTA OFICIAL DE VILLAS DE LA VENTOSA (CUENCA).

La Ventosa (Cuenca)-

Desde el año 1881 hasta 1915 se publicaron en el “Anuario del comercio, de la industria,  de la magistratura y de la administración” unas relaciones de los oficios que existían en  cada municipio de España. Estas publicaciones, cuyos ejemplares se custodian en la  Biblioteca Nacional, nos dan una información muy valiosa de la vida, actividades y  familias que había en cada pueblo. En el caso de La Ventosa se han podido extraer los  siguientes datos:  

Alcaldes  

Juan Antonio de la Muela (1884 y 1885), Luis Sevilla (1888), Santos Ladrón de Guevara  (1894 y 1897), Cástor Ladrón de Guevara (1899), Santos Ladrón de Guevara (1900- 1902), Manuel Diéguez Barrios (1903-1906), Juan Ladrón de Guevara (1908-1911),  Francisco Calvo Cantero (1913), Francisco Cañada García1 (1915).  

Secretario  

Juan Muñoz (1884-1885), Juan Molero (1888), Francisco Cañada García (1894-1913)  Juez Municipal  

Calixto Cantero (1884-1885), Andrés Moreno (1888), Luis Sevilla (1894-1897), Martín  Escamilla (1899-1902), Saturnino Peña (1903), Santos Ladrón de Guevara (1904), Luis  Sevilla Gómez (1905), Saturnino Peña Ramos (1906-1911), Juan Rincón Cantero (1913).  

Fiscal  

Manuel Martínez (1884-1888), Juan Francisco López Puerta2 (1894-1897), Saturnino  Peña (1899-1902), Pablo Calvo (1903), Francisco Triguero (1904-1905), Juan Muñoz  Molero (1906-1911), Manuel Diéguez Barrios (1913).  

Notario  

Antolín Cañada (1881).  

Cartero  

Gregorio de la Fuente (1908-1911).  

1 La familia Cañada llegó a La Ventosa antes del 1800, siendo durante varias generaciones escribanos,  notarios de reinos, alcaldes, secretarios, jueces municipales y regidores. Francisco Cañada García fue,  además de alcalde y juez municipal, secretario del ayuntamiento al igual que su padre Gil Cañada y sus  hijos Andrés Cañada Ladrón de Guevara y Jesús Cañada, su hermano.  

2 Natural de Almoguera (Guadalajara), realizó sus estudios en la Escuela Especial de Veterinaria de Madrid,  expidiéndole su título universitario en diciembre de 1886. Ejerció su profesión en La Ventosa hasta su  fallecimiento y contrajo matrimonio con Dª María Blasa del Olmo Cantero, de quien existe sucesión  actualmente. 

Guillermo Fernández Rabadán  

Cronista Oficial de Villas de la Ventosa (Cuenca)  

Párroco  

Maximiano Niño y Viñas (1883-1888), Florentino Carretero (1894-1899), Miguel Sevilla  (1900-1902), Mariano López Almonacid (1903-1911), Julián Blasco Córdoba (1913).  

Maestros  

Cecilio Escalada y Orbis (1883-1885), Claudio Luján (1888-1897), Valentín Ortega  (1899-1902), Trifón Morón (1903-1906), Andrés Domínguez Izquierdo (1908-1911),  Gregorio Malo (1913); Gregoria López García (1883-1888), Rosario Tejada (1894-1904),  Trinidad Sanz (1904-1906), Fermina Triguero Cordente (1908-1911), Leandra Sepúlveda  (1913).  

Farmacéutico  

José Antonio Jarabo (1881-1885), José Martínez (1888-1897)  

Tejedor de Lienzos  

Zoilo Cuesta (1883-1885), Julián San Román (1888), Manuel San Román (1904), Vicente  Aguilar y Gregorio González (1908-1913).  

Médico  

Juan Antonio de la Muela (1884-1904), Saturnino de la Muela Rodero (1905), Sixto  González Martínez (1906-1913)  

Veterinario  

Andrés Garrote (1884-1885), Juan Francisco López Puerta (1888-1897), Gregorio del  Amo (1899-1911), Saturnino del Olmo Alcázar (1913).  

Cirujano  

Juan Pedro Gandía (1901-1902).  

Zapatero  

Manuel Escribano (1883-1888).  

Posada  

José Javir (1884-1885), José Saiz (1888-1897), Lázaro Triguero (1899-1913), Gregorio  Muñoz (1904-1913), Basilio Saiz (1904-1913).  

Barbería  

Basilio Cuesta y Juan Saiz (1904), Basilio Abad (1906-1911), Basilio Cuesta y Juan  Antonio Puerta (1913).  

Carnicería  

Joaquín Casero (1904-1908), Basilio Saiz (1904-1913), Francisco Cañada (1913), José  López (1913). 

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Carpintería  

Miguel Balmisa (1883-1902), Félix Conde (1903-1913), Lorenzo Soria (1913).  Comestibles  

Francisco Calvo, Cipriano López, Manuel San Román (1904), José López Casero y  Francisco Calvo (1908-1913), Francisco Cañada (1913).  

Herrería y Cerrajería  

Patricio Hurtado (1904-1911), Juan Ocaña (1913).  

Cosecheros de aceite  

Francisco Cañada García (1904-1913), Manuel Diéguez (1904-1913), Emilio Ladrón de  Guevara (1904), Santos Ladrón de Guevara (1904), Carmen del Olmo, viuda del anterior  (1908-1913), Luis Sevilla (1904-1909), Miguel Sevilla (1904-1913), Petra Barrios  (1913), Martín Escamilla (1913).  

Molinos de aceite  

Francisco Cañada García, el marqués de Martorell y Luis Sevilla3 (1904-1912).  Molinos de harina  

Benito Ladrón de Guevara (1904-1913)  

Cosecheros de vino  

Francisco Cañada (1904-1913), Martín Escamilla (1904), Luis Sevilla (1904), Gregorio  Muñoz (1904), Félix del Olmo Abarca (1904), Julián Barrios (1913), Martín Escamilla  (1913) y Gregorio Muñoz (1913).  

Albañiles  

Luis López (1904) y Tomás López (1904-1913).  

Tabacos  

Santos Ladrón de Guevara (1904) y su viuda Carmen del Olmo (1906-1913).  

3El molino de aceite denominado “El molino del condado” en la segunda mitad del siglo XIX lo arrendó  la familia Cardona, comerciantes de Cuenca, al marqués de Martorell y su mujer la condesa de La Ventosa  y que pasó posteriormente a los Ladrón de Guevara, vecinos de La Ventosa. En 1912 hubo acto de  conciliación entre Luis Sevilla Ladrón de Guevara y Magdalena Ladrón de Guevara Cardona, de manera  conjunta esta última con su marido Francisco Cañada, como condueños del molino, que decidieron no  continuar en la misma comunidad de bienes. El molino pasó a denominarse “María Magdalena”, estando  en activo hasta 1959 aproximadamente.

Guillermo Fernández Rabadán  

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Ganaderos  

Francisco Cañada (1904-1913), Santos Ladrón de Guevara (1904), Viuda de Santos  Ladrón de Guevara (1913), Luis Sevilla (1904), Félix del Olmo (1904), Saturnino Peña  (1904), Vicente Checa (1913), Saturnino Peña (1913) y Carlos San Julián (1913).  

En un documento de finales del XIX que se custodia en el Archivo Municipal de Villas  de la Ventosa se hace relación de los principales ganaderos del municipio, siendo los  siguientes:  

– Esteban Barrios: Juan de Lorca, su pastor. Doscientas cabezas poco más o menos  de lanar.  

– Pablo Calvo: Bernardino Ocaña, su pastor. Ciento veinte cabezas de ganado lanar.  – Saturnino Peña: Eusebio Muñoz, su pastor. Doscientas cincuenta cabezas de  ganado lanar y cabrío.  

– Cástor Ladrón de Guevara: sus pastores Lucio, Domingo, Eustasio Vicente y  Eusebio Ramos. Ochocientas cabezas de ganado lanar y cabrío.  

– D. Miguel Sevilla: Epifanio Checa y Luis Casero, sus pastores. Quinientas  cabezas de ganado lanar y cabrío.  

– Petra Ramos: Salustiano Escribano, su pastor. Doscientas cincuenta cabezas de  ganado lanar y cabrío.  

– D. Francisco Cañada García: Benito Redondo y Blas Ramos, sus pastores.  Cuatrocientas cabezas de ganado lanar y cabrío.  

– José Caruda: Benito Poveda, su pastor. Ochenta cabezas de lanar.  – Martín Escamilla, Camilo Escamilla y Calixto Cantero: Ezequiel Ramos, su  pastor. Doscientas cincuenta cabezas de lanar.  

– D. Félix del Olmo Abarca: Juan Illana, su pastor. Trescientas cabezas de lanar y  cabrío.  

– Luis Sevilla: Francisco Muñoz, su pastor. Doscientas cincuenta cabezas de lanar  y cabrío.  

– D. José Martínez: Alberto Poveda, su pastor. Ochenta cabezas de ganado lanar.  – Manuel Martínez: Saturnino Redondo, su pastor. Treinta cabezas de ganado lanar.  – Mariano San Julián: sesenta cabezas de lanar.  

– Celestino Checa: cuarenta cabezas de lanar.  

Principales contribuyentes  

Francisco Cañada (1904-1913), Manuel Diéguez (1904-1913), Santos Ladrón de Guevara  (1904), Benito Ladrón de Guevara (1904-1913), Emilio Ladrón de Guevara (1904),  Manuel Sevilla (1904-1913), Saturnino Peña (1904-1913), Facundo Sánchez (1904),  Martín Escamilla (1913) y Luis Sevilla Gómez (1908-1911) y Petra Sevilla (1913). 

FUENTE: https://rolloventosa.blogspot.com/2021/07/oficios-y-actividades-en-la-ventosa.html?fbclid=IwAR3cuCDd3UQmULWcfS5GWh3IQ-GuheiqjwGbhqg8ktLm44BzYWeJJPni_UE

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