POR JOSE ANTONIO MELGARES, CRONISTA OFICIAL DE MURCIA Y CARAVACA DE LA CRUZ

Es tiempo de CASTAÑAS y de GUISCANOS. Aunque la climatología no acompañe, estos días de noviembre siempre han invitado a recuperar el sitio junto al «hogar» doméstico, tras la, llegada, de los primeros fríos.

Invito a mis, amigos a recordar donde compraban sus cartuchos de castañas asadas que las castañeras vendían en la calle, sentadas tras su estufa, donde las asaba. Te ensuciabas las manos pero estaban y siguen estando buenísimas. También es tiempo de Kaquis y «moniatos».

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