POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN).

Este, miércoles, 27 de diciembre, Ana Amate Guerrero, nos prepara estos típicos dulces navideños de Valdepeñas de Jaén, en Andalucía Directo de CanalSur Radio y Televisión.

Con la colaboración de la Cofradía Gastronómica El Dornillo.

NOCHEBUENOS Y TORTAS DE MANTECA

Una tradición familiar que Ana Amate Guerrero aprendió de su abuela, Gabriela Serrano (que trabajó como hornera, desde los años 30, en el horno de la calle Quesada que se encontraba junto al antiguo pilar) y de su madre, Virginia Guerrero.

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