POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)

Guijo de Santa Bárbara es un pueblecito situado en la comarca cacereña de La Vera, al noreste de Extremadura y en las estribaciones occidentales de la vertiente sur de la Sierra de Gredos. La economía local gira en torno a la ganadería y la agricultura, actividades para las que es fundamental la gran abundancia de agua que recorre todo el término municipal a través de multitud de gargantas, gargantillas y arroyos y que en el propio casco urbano surge en forma de caudalosas fuentes entre las que destaca LA FUENTE DE TÍA JOSEFA.

Con este nombre es conocida la que hasta comienzos del siglo XX se denominó Fuente del Monge por ser utilizada para regar la Huerta del Monge llamada así por la abundancia de monge o musgo en las piedras del entorno al ser un lugar muy húmedo. Perteneciente hasta la Desamortización de Mendizábal a la iglesia parroquial de Santa Bárbara, hoy de Nuestra Señora del Socorro, la citada Huerta fue adquirida en 1838 por D. Antonio Jiménez García (1810-1898), más conocido como El Abuelo Viejo.

Prácticamente nada queda de la primitiva Huerta al haberse transformado en solares que poco a poco fueron urbanizándose a excepción de una pequeña porción que hasta hace unos años era cultivada aún por Antonio Leandro de la Calle Jiménez (1924-2022

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