POR JUAN FRANCISCO RIVERO DOMÍNGUEZ, CRONISTA OFICIAL DE LAS BROZAS (CÁCERES)

Estos días se ha presentado en Madrid el libro “Mi cocina portuguesa”, del que es autor José Avillez, uno de los chefs más reconocidos del mundo y probablemente el mejor de Portugal. La acabo de recibir de parte de Lola Escudero, la jefa de prensa de la editorial Planeta.

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