POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)

Gonzalo Lorenzo Gómez (n.1984) es un ganadero de la localidad cacereña de Acehúche famosa por celebrarse en ella la Fiesta de Las Carantoñas declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y aspirando a recibir el reconocimiento superior de Fiesta de Interés Turístico Internacional y por dar nombre al Queso de Acehúche, elaborado con leche de cabra y que cuenta con Denominación de Origen Protegida.

La ganadería tiene una gran importancia para la economía de Acehúche donde se crían tanto ovejas y cabras como vacas siendo Gonzalo, famoso creador de contenido digital, uno de los vaqueros de esta bella localidad cacereña. Por parte de su padre, Gonzalo pertenece a la familia de Los Trochas, que llevan varias generaciones siendo importantes ganaderos destacando como curiosidad que en todas las generaciones, hay un Gonzalo.

Así, Gonzalo Lorenzo Gómez (1893-1970) comenzó la saga familiar siendo propietario de un rebaño de 500 ovejas mientras que su hijo Gonzalo Lorenzo Martín (1930-2016) tuvo 1500 ovejas, alrededor de 300 cabras y unas 60 vacas, continuando la actividad su hijo Gonzalo Lorenzo Marcos (n.1959). Ahora, el titular de la explotación es Gonzalo Lorenzo Gómez (n.1984) y en un futuro, si todo va bien, será su hijo Gonzalo Lorenzo Martín (n.2011) quien coja las riendas de la ganadería familiar.

FUENTE: https://elcuadernodesilvestre.blogspot.com/2025/09/las-vacas-de-gonzalo.html