LAS CABRAS DE ABEL
Sep 23 2025

POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)

Abel Pache Gómez (n.1986) es un esquilador e importante ganadero de la localidad pacense de La Codosera, aunque todos sus animales se encuentra en la finca Valdeborracho, en el término municipal de Alburquerque.

Junto a las ovejas Merinas blancas y negras que constituyen el pilar fundamental de su economía, Abel cría también cerdos de tipo Ibérico, aves de corral, conejos y, por supuesto, cabras que serán las protagonistas del presente artículo.

Antes de hablar de las cabras que posee Abel en su finca, las cuales no son unas cabras cualquiera, hablaremos un poco de la importancia de la cabra en Extremadura.

Desde tiempo inmemorial, la cabra ha sido fundamental para el sustento de la población extremeña, ya fuese en las zonas de sierra donde existían grandes rebaños o piaras manejadas a menudo en régimen trashumante o trasterminante o en las zonas bajas donde formaba rebaños independientes o pequeños lotes en los rebaños de ovejas. A menudo, era criada por gente humilde y con pocos recursos, por lo que era conocida como «la vaca del pobre».

Las principales producciones del ganado caprino extremeño fueron siempre la carne de cabrito, chivo y cabra y la producción de leche con la que se han elaborado tradicionalmente exquisitos quesos.

LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: https://elcuadernodesilvestre.blogspot.com/2025/09/las-cabras-de-abel.html

Calendario

febrero 2026
L M X J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

Archivos

UN PORTAL QUE CONTINÚA ABIERTO A TODO EL MUNDO