EL CÍRCULO DE LOS QUESOS ASTURIANOS CELEBRA SU 97 COMIDA DE EXALTACIÓN EN PILOÑA
POR ANDRÉS MARTÍNEZ VEGA, CRONISTA OFICIAL DE PILOÑA (ASTURIAS).
El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos en su voluntad de aunar gastronomía quesera y cultura de los diferentes municipios del Principado de Asturias, el pasado jueves visitó el concejo de Piloña.
En el Ayuntamiento fueron recibidos por el alcalde Iván Allende y tres de sus concejales y seguidamente visitaron el conjunto museístico de La Casa del Tiempo, con su director y presidente de la asociación Avagar, Pedro Suárez, como guía de lujo. También visitaron la Capilla de la obra Pia del siglo XVIII y sus retablos barrocos, con las explicaciones a cargo de Andrés Martinez Vega, cronista oficial de Piloña.
Ya por la tarde, después de la Comida de Exaltación nº97 del Círculo celebrada en el pueblo de San Román, donde degustaron un menú quesero europeo y argentino, visitaron el ábside de la capilla del siglo XII del monasterio de Santa Maria en Villamayor donde disfrutaron de las explicaciones de Andrés Martínez Vega, su mayor estudioso.
