CHICLANA, TACITA DE PLATA
POR JOSE LUIS ARAGON PANES, CRONISTA OFICIAL DE CHICLANA DE LA FRONTERA (CÁDIZ).
El 4 de julio de 1911, el periódico madrileño «El Día», ofrecía a sus lectores una crónica de su corresponsal –desconocemos si vino de Madrid, Sevilla o Cádiz– dando noticia de la inauguración de la temporada de baños en el reformado balneario de Fuente Amarga y del éxito de la feria de san Antonio de aquel año que estuvo, según sus palabras, «extraordinariamente brillante y que ha llenado satisfactoriamente las aspiraciones de los feriantes, son dos notas que engrandecen con razón á esta tacita de plata, llamada Chiclana».
«Tacita de plata». Es una expresión popular que se suele decir cuando nos referimos a Cádiz capital. Sin embargo, fue muy utilizado en el siglo XIX por varios autores cuando se referiría a ciertas poblaciones encaladas de blanco o por su luminosidad junto al mar. La primera vez la usó el escritor, periodista y diplomático Diego Coello de Portugal y Quesada en la revista «El Semanario Pintoresco Español», en 1839. También fue empleada por el escritor malagueño, Pedro Antonio de Alarcón.
Nuestra tacita de plata, además de hallarse encalada de blanco se hallaba, por su situación y clima «favorecida en más de una mitad del año por distinguidas familias gaditanas, que vienen á disfrutar el esparcimiento que ofrecen sus habitantes de la urbe los pueblos como esta (hermosa ciudad), donde se gozan las delicias de la vida sencilla y tranquila del jardín del campo ó la playa, permiten que aquella se deslice con una apacible y plácida calma, pasando las horas y los días, sin que suceso extraordinario interrumpa, sino de tarde en tarde esta monotonía á que aquí se entregan no pocos de sus moradores habituales y toda la colonia veraniega».
Años más tarde, en 1926, cuando el legendario hidroavión «Plus Ultra» se dirija a Palos de la Frontera para iniciar su famoso vuelo trasatlántico a América, su comandante Ramón Franco, al sobrevolar Chiclana no la llamó «tacita de plata», sino «paloma blanca».
