Pocos negocios familiares puede presumir de 75 años de actividad comercial ininterrumpida. Es el caso de la Heladería Turronería Daniel, regentada en la actualidad por Segundo y Mercedes, quienes son herederos de Daniel Sirvent Gisbert y Teresa Espí Candela, oriundos de Xixona, que como otros muchos jijonencos en la diáspora geográfica repartidos por toda España, se asentaron en Elda allá por el año 1951. Aquí nacieron sus hijos Daniel y Segundo que continuaron con el negocio familiar, bajo la marca comercial paterna.

Tradición jijonenca, elaboración artesana, calidad del producto, amabilidad, pulcritud, limpieza, atención esmerada, trato familiar, etc…. De lunes a domingo, de abril a octubre (temporada del helado) quien me quiera encontrar, salvo obligaciones laborales, soy asiduo a empezar el día con mi granizado de café con leche y tostada. ¡Insuperable!. Y si se tercia, con permiso del respetable (compañeros de café) también asiduo a esa costumbre en decadencia de la lectura matutina de la prensa escrita, con rápido repaso del diario Información, para al menos estar informado de los titulares.

Enhorabuena Segundo y Mercedes por esos 75 años. Muchas gracias por vuestra profesionalidad y gracias por endulzar y refrescar todos los días.