DÍAS QUE TRAERÁN LATIDOS DE UVAS.
POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ).
Pidiendo partos de bodegones de vendimia y serones para ser conducidos a las bodegas, bajo olores de pámpanos y racimos. Y trearan faenas laboriosas: la pisa, los capachos, la prensa, fermentación, trasiego y crianza. Y así nacerá el vino que mitigará nuestra sed, haciendo que sean olvidadas nuestras penurias. Hay que ver lo que abraza y acoge el tiempo que va desde mayo a septiembre: la grana, la cosecha, la siega y la vendimia. Lujo antiguo y hermoso que proclama la generosidad de esta tierra.
En la Puerta del Sol, en los años diez del siglo pasado se construyeron bodegas, entre ellas la de Modesto Porras Calderón. Con el paso de los años fueron desapareciendo.
