Con 38 años de experiencia como camarero, representa la profesionalidad, la cercanía y el buen servicio del Restaurante Anabel de Torredelcampo, reconocido por su cocina tradicional y la calidad de sus productos.

Por toda una vida dedicada a la hostelería, la Cofradía Gastronómica El Dornillo le concede el Premio al Mejor Jefe de Sala.