RECUERDOS DE NUESTRAS MATANZAS
POR JUAN INFANTE MARTINEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAEN (JAEN).
Ahora que la Cofradía Gastronómica El Dornillo prepara la «XXI Fiesta de la Matanza» (14 y 15 de noviembre) queremos recordar con estas fotos que hubo un tiempo en que la matanza reunía a toda la familia alrededor del cerdo, la lumbre y la mesa.
Eran días de trabajo, pero también de convivencia, de risas, de ayuda entre vecinos y de tradiciones que pasaban de padres a hijos.
Hoy, estas FOTOGRAFÍAS ANTIGUAS DE VALDEPEÑAS DE JAÉN nos permiten regresar, por unos instantes, a aquellos años y poner rostro a nuestra memoria.
¿Reconoces a alguien? ¿Recuerdas alguna de estas matanzas?
Porque un pueblo también vive en las fotografías que guarda su memoria.
