POR JUAN INFANTE MARTINEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAEN (JAEN).

Comienza en Úbeda el «XI Foro Mundial de Gastronomía Tradicional» con la conferencia inaugural de Andoni Aduriz (Restaurante «Mugariz») e interesantes mesas redondas.
Encuentro de cocinas tradicionales de Méjico, Italia y España en el que no faltará la pipirrana de Jaén elaborada por la Cofradía Gastronómica El Dornillo.
Felicitaciones a la organización a: Ayuntamiento de Úbeda, Diputación Provincial de Jaén, Uned Jaén, Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

FUENTE:https://www.facebook.com/juan.infantemartinez?locale=es_ES