SE PRESENTA EN TOLEDO EL LIBRO «BARES DE ESPAÑA: ESPECIES PROTEGIDAS’
PARTICIPA JOSÉ MARÍA SAN ROMAN CUTANDA, CRONISTA OFICIAL DE LAYOS (TOLEDO).
Está tarde, a las 19:00 horas, se presenta en el Palacio de Benacazón, en el Casco Histórico, el libro ‘Bares de España: especies protegidas’, del reputado crítico gastronómico de origen toledano Andrés Sánchez Magro.
Se trata de una obra deliciosa y lúcida que defiende los bares de toda la vida como lugares imprescindibles de nuestra memoria colectiva. Un canto a esos espacios donde sucede la vida real, donde se conversa, se comparte, se sueña y se celebra.
El acto está organizado por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, y será presentado por el historiador, heraldista y cronista oficial de Layos José María San Román Cutanda. Una estupenda cita con la gastronomía, la cultura y la emoción.
