La Casa de los Cáceres alberga también la Oficina de Información Turística y la sede del Centro de Iniciativas Turísticas (CIT). Sin embargo, no había hasta el momento un recurso que reflejara la historia del municipio para que las personas que lo visitaran pudieran acercarse a la cultura, la historia y las tradiciones locales.
Un audio explicativo introduce al visitante en el siglo XVII, donde adquirieron un papel importante la viticultura y la agricultura.
En este periodo se fundaron varias ermitas en el municipio, se creó la Plaza de la Pila, y hubo dos crisis importantes: una de ellas, de carácter político, centrada en guerra entre Inglaterra y Holanda por el dominio del comercio marítimo y colonial, que tuvo consecuencias en España y en la ciudad.
La otra, iniciada en el año 1870, fue debida a una plaga de la filoxera en las zonas vitivinícolas, explica Miguel Delgado, quien acompañó a este periódico en la visita.
