Se cumplen 200 años de la creación de uno de mis platillos favoritos… y que volveremos a disfrutar durante el próximo mes de septiembre.

Recrean en nuestra Ciudad hermana de Puebla paseo de Iturbide para celebrar 200 años del chile en nogada.

Cuenta la leyenda que el chile en nogada fue creado por monjas para rendir homenaje a Agustín de Iturbide, el primer jefe del Ejército Imperial Mexicano que firmó los tratados de independencia de España.