POR MANUEL GONZÁLEZ RAMÍREZ, CRONISTA DE ZACATECAS (MÉXICO)

Hoy, 31 de marzo es el Día del #Taco, uno de los antojitos mexicanos más populares que han ido conquistando al mundo.

Fue instituido en 2007 por la empresa Televisa.

Aquí en #Zacatecas fue celebrado por primera vez en ese mismo año con una feria del taco y un concurso de tragones de tacos que tuvieron lugar a un costado de las instalaciones de Televisa Zacatecas que en ese tiempo se encontraban frente a la CFE, en el Boulevard Héroes de Chapultepec. Yo estuve ahí, dando fe y probando las diversas opciones de tacos.

Para no romper la tradición, hoy desayuné unos deliciosos tacos de buche en Gorditas «Margarita», un establecimiento ubicado por la calle Mexicapan, en el Barrio Mágico de Mexicapan.

FUENTE: https://www.facebook.com/maguito.96