EL CAFE BAR ESPAÑOL QUE FUE REFERENTE DURANTE MUCHOS AÑOS
POR GABRIEL PIERAS SALOM, CRONISTA OFICIAL DE INCA (MALLORCA).
El cafè bar ESPAÑOL fou un referent molts anys. Tres llinatges ALBALAT portaren la seva sempre admirable bona feina al davant. Es deia que durant el temps que durà, que el MERCANTIL era dels senyors i l’Espanyol dels qui feien gasto. Un record sincer per tots aquells ALBALAT que foren molt bona gent.
El café bar Español fue un referente durante muchos años. Tres líneas de sangre Albalat traerá su siempre admirable buen trabajo al frente. Se dijo que durante el tiempo duraría, que el Mercantil era para los caballeros y los españoles para los que gastaban dinero. Un recuerdo sincero para todos esos Albalat que fueron muy buena gente.
