JULIO.
POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ).
Está aquí, acarreado la festividad de Santa Leonor, felicidades madre que te fuiste a los cielos y felicidades, hija, hoy es vuestro día.
Pronto será San Fermín, en el medio la Virgen del Carmen, Santa María Magdalena y en el tramo final Santiago, Santa Ana, San Joaquín y San Ignacio.
Llegarán días de sentimientos y calores sin piedad. Jornadas conquistadas por la sinfonía de la obra de arte que produce el rito de un cucharón moviendo la alberca redonda, fresca y rojiza donde habita, para refrescarnos, un buen gazpacho. Acompañado por la redondez y el sabor de una tortilla de patatas, reina de la mesa, bien hecha, no muy cuajada, en su punto.
Luego unas porciones de tocino de veta fresco, y de postre el dulce sabor de una sandía. Que todo resultará para el paladar, por su sencillez, gloria bendita por los siglos de los siglos. Julio está aquí.
