POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)

Durante las pasadas semanas, Alonso de la Calle Hidalgo (mi padre) y yo, Silvestre de la Calle García, hemos realizado una interesante actividad en tres ferias ganaderas de la provincia de Ávila. La actividad ha consistido en la realización de una conferencia titulada LA VACA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA y en la proyección de un documental titulado LOS VAQUEROS DE GREDOS. En el presente artículo, se recoge todo lo relacionado con esta actividad de gran interés para los pueblos ganaderos de la Sierra de Gredos, centro de cría de la raza Avileña-Negra Ibérica o para aquellos localizados en el área de influencia de la raza o en rutas trashumantes.

La primera de las ferias en las que se realizó esta actividad, fue la importante FERIA DE ÁVILA en su 49 edición que tuvo lugar entre los días 21 y 24 de septiembre de 2025.

Este evento ganadero está dedicado única y exclusivamente a la raza Avileña-Negra Ibérica, exponiendo excelentes ejemplares y realizando una subasta que este año ha sido histórica al venderse todos los animales alcanzando un total de 260.310 € y vendiéndose dos machos por 18.000 € pertenecientes respectivamente a la ganadería Julián Jiménez y José Benito Hernández.

El día 21 de septiembre, domingo, a las 18:00 horas tuvo lugar la actividad a la que nos referimos en este artículo, realizándose en una carpa colocada cerca de los corrales donde se exponían los animales para, de esa forma, facilitar la asistencia a ganaderos y visitantes.

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