POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE LA VILLA DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)

Guijo de Santa Bárbara es un pueblo de montaña enclavado en una zona de clima frío y lluvioso donde la economía de sus habitantes ha girado siempre alrededor de la ganadería y la agricultura. Todos estos factores han influido a la hora de construir la casa tradicional guijeña.

La casa guijeña tradicional cuenta con planta baja y principal y en ocasiones con segunda planta y desván bajo la cubierta. Los muros de la planta inferior y en las casas de las familias más acomodadas, eran de piedras graníticas unidas con barro mientras que la planta o plantas superiores eran de entramado de madera y adobe. El tejado estaba conformado por una estructura de madera sobre la que se colocaban las tejas.

En la planta baja se encontraban el patio, la cuadra y la bodega, pudiendo contar las casas más grandes con dos cuadras puesto que la ganadería tenía una gran importancia albergándose en las cuadras las caballerías, los cerdos y ocasionalmente las cabras mientras que las gallinas se albergaban en un gallinero construido en el patio. En la bodega de la casa, por su parte se elaboraba y almacenaba el vino junto con otros productos.

En la primera planta se encontraba el sobrao, llamado también plecasa si tenía acceso desde la calle y que hacía las veces de distribuidor. Además se encontraban la sala y las alcobas. Si no había más plantas, la sala se sustituía por la cocina y el sobrao o plecasa hacía las veces de sala.

En la segunda planta se encontraban otro sobrao, alguna alcoba e incluso pequeña sala y la cocina, pieza fundamental de la casa y en la que además de cocinar y comer, se desarrollaba la mayor parte de la vida familiar.

Por último, bajo la cubierta se encontraba el desván en el que podía encontrarse el sequero para las castañas sobre la cocina y donde también podía haber un horno para cocer el pan.

FUENTE: Más información: https://elcuadernodesilvestre.blogspot.com/2026/10/la-casa-guijena-tradicional.html