LA MEJOR FERIA DE HOSTELERIA DE ESPAÑA
POR JUAN FRANCISCO RIVERO DOMÍNGUEZ, CRONISTA OFICIAL DE LAS BROZAS (CÁCERES)
A primeros de semana se ha celebrado en IFEMA, la Institución Ferial de Madrid, la novena edición de la feria HIP dedicada a HORECA, la agrupación de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías de España, en la que han participado más de 50.000 profesionales de estos sectores del turismo español, sector que este año espera recibir a unos 100 millones de turistas extranjeros, por lo que las perspectivas para esta industria del ocio son muy ventajosas en la próxima temporada vacacional.
