MUJERES INTERESANTES COMO LA CASTAÑERAS DE TOTANA (MURCIA)
POR JOSE ANTONIO MELGARES GUERRERO, CRONISTA OFICIAL DE CARAVACA Y REGIÓN DE MURCIA.
Ayer 25, el diario LA OPINIÓN, en su sección de los martes titulada MUJERES INTERESANTES, la catedrática de la UMU Maria Martínez, se refirió a una vendedora de castañas de Totana en texto que adjunto. Su lectura ha avivado mi recuerdo sobre las CASTAÑERAS que aún ofrecen su producto en lugares estratégicos de los pueblos y ciudades, asando las castañas a la vista de los clientes, en improvisados infiernillos, y envolviendolas en cartuchos de papel de periódico. Cada uno tendrá sus recuerdos al respecto.
Yo recuerdo a ‘la Paragüera» en Caravaca, situada en la «Esquina de la Muerte» en las noches frías del invierno local, envuelta en un «chal» negro y con la rasera dando vueltas a las castañas hasta tenerlas al punto. Aconsejo su lectura y a recuperar vuestros propios recuerdos. Junto al texto, adjunto el monumento a la CASTAÑERA, en la calle Mayor de Palencia
