POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES).
Los ganaderos trabajan intensamente durante todo el año pero el invierno es una época realmente dura para aquellos que mantienen a su ganado en sistemas extensivos o semiextensivos, al tener que garantizar la supervivencia del ganado en medios adversos recurriendo a diferentes soluciones como la estabulación temporal, la trashumancia o la suplementación alimentaria en los propios pastaderos soportando además las duras condiciones climatológicas.
España es un país con una gran diversidad climática desde la costa cantábrica con su clima atlántico caracterizado por abundantes precipitaciones y temperaturas relativamente suaves hasta las islas Canarias con un clima subtropical, pasando por las montañas del norte y centro peninsular, las submesetas norte y sur, la costa mediterránea y las islas Baleares o las dehesas del suroeste peninsular.
Esto hace que el manejo del ganado cambie según la especie y las diferentes regiones ganaderas. Veamos el manejo seguido por los animales de ganaderos pertenecientes a distintas zonas de España para comprender mejor lo dicho en el párrafo anterior.
FUENTE: https://elcuadernodesilvestre.blogspot.com/2025/01/los-ganaderos-en-invierno.html
