POR JUAN ANTONIO ALONSO RESALT, CRONISTA DE LEGANÉS (MADRID)

En el corazón de Granada, la ciudad que respira historia en cada rincón, se encuentra la Plaza de las Pasiegas. Si bien su nombre es un término común en el vocabulario de los granadinos, su verdadero significado histórico es desconocido para muchos.

Orígenes de la Plaza de las Pasiegas

Los orígenes de la Plaza de las Pasiegas se remontan al siglo XVII, cuando dos colegios, el de San Miguel y el de Santa Catalina, ocupaban el lugar que hoy es esta emblemática plaza. El primero estaba dedicado a la educación de los hijos de moriscos, mientras que el segundo se enfocaba en la preparación de estudiantes universitarios y eclesiásticos. La demolición de estos edificios en 1692 marcó el nacimiento de la plaza.

Inicialmente, la plaza era conocida como «Plaza de las Flores», en referencia al mercado de flores que solía tener lugar en este espacio. Sin embargo, en 1807, su nombre cambió al que conocemos hoy, «Plaza de las Pasiegas». La incógnita que persiste es: ¿por qué se le dio este enigmático nombre?

El Enigma del Nombre

El misterio que rodea el nombre de la Plaza de las Pasiegas ha sido objeto de debate y especulación durante años, dando lugar a dos teorías principales:

1. Las Comerciantes del Pas: Algunos historiadores sostienen que varias mujeres de la comarca del Pas, en Cantabria, establecieron tiendas de telas en la plaza. Según esta teoría, el nombre estaría relacionado con su procedencia y actividad comercial en el lugar.
2. Las Nodrizas Pasiegas: Otra teoría igualmente intrigante plantea que el nombre proviene de las «nodrizas pasiegas». Estas mujeres, en su mayoría originarias del valle del Pas en Cantabria, emprendían viajes de semanas junto a cachorros de perro, a los que amamantaban para mantener su flujo de leche. Una vez en Granada, eran contratadas por familias burguesas para amamantar a sus hijos recién nacidos. Estas nodrizas debían cumplir con requisitos específicos, como un buen estado de salud y una conducta moral intachable.

La Vida en la Plaza de las Pasiegas

A lo largo del siglo XIX, la Plaza de las Pasiegas fue testigo de una escena viva y única en la historia de Granada. Las nodrizas pasiegas amamantaban a los bebés en este espacio público, mientras las familias burguesas contratantes se aseguraban de que se mantuvieran condiciones óptimas. En ocasiones, los niños eran alimentados en pleno centro de la plaza, sentados en el suelo o en las piedras que bordeaban los portales. Este inusual espectáculo dejó una huella profunda en la memoria colectiva de la ciudad.

Evolución

En 1946, la plaza experimentó una remodelación importante bajo la dirección del ingeniero José Pérez Pozuelo y del arquitecto municipal Luis Álvarez Cienfuegos. Se pavimentó con grandes losas de piedra procedentes de Sierra Elvira y se construyeron las escalinatas que hoy en día son elementos característicos de la plaza.

La Plaza de las Pasiegas ha conservado su estatus como punto de encuentro y ha continuado ocupando un lugar especial en el patrimonio de Granada. Además, en la última década, ha sido el escenario de eventos en apoyo a la lactancia materna, un gesto que no solo rinde homenaje a su curiosa historia, sino que también busca promover la normalización de la lactancia en la sociedad actual.

La Plaza de las Pasiegas, con su nombre enigmático y su legado histórico, es mucho más que un simple espacio urbano en el corazón de Granada. Es un testimonio vivo de la vida y las costumbres de tiempos pasados, un lugar que ha evolucionado con la ciudad pero ha conservado su encanto único. Hoy en día, esta plaza continúa siendo un punto de encuentro y un vínculo con el pasado, recordándonos la importancia de preservar y apreciar nuestro patrimonio histórico y cultural. A pesar de su nombre enigmático, la Plaza de las Pasiegas sigue siendo un elemento vital en el tapiz histórico de Granada, un recordatorio de los misterios y las historias que dan forma a la identidad de esta ciudad.

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