POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ)
Al final de la calle llamada en otros tiempos de “Los Entierros”, porque por allí pasaban los cortejos fúnebres en dirección al cementerio, hoy nominada Reyes Católicos, frente al Salón Moderno del empresario Modesto Cabezas, estuvo el molino de aceite de la familia Pinilla bajo el nombre de “Nuestra Señora del Carmen”.
Aquel molino, a comienzos de los años ochenta, fue urbanizado, construyéndose 181 viviendas, locales comerciales y garajes, por el constructor José Moreno García. El nuevo espacio creó una plaza a la que se le puso el nombre de Plaza del Molino, por acuerdo del Ayuntamiento de Montijo el 25/XI/1980. La fotografía muestra los tres rulos o empiedros, junto con dos olivos, en el centro de la plaza, símbolo de una barriada.
FUENTE; https://www.facebook.com/photo?fbid=9746702408700115&set=a.145364105500708