PRESENTADO EL LIBRO ‘HISTORIA DE LA SCA BEDMARENSE (1950-2025), EL CULTIVO DEL OLIVAR, SUS MEJORAS Y LA PRODUCCIÓN DEL AOVE’»
DE JOSE MANUEL TROYANO VIEDMA, CRONISTA OFICIAL DE BEDMAR (JAÉN).
Tenía lugar en el Salón de Actos del Centro Cultural ‘García Lorca’ de Bedmar, con intervenciones del presidente de la S.C.A. ‘Bedmarense’, Agapito Vega Adán, ejercía de presentador del autor el socio-gerente de la entidad, Julián Quesada y el autor de la obra, José Manuel Troyano, cronista oficial de la Villa de Bedmar.
La S.C.A. ‘Bedmarense’ que tras la fusión de las dos cooperativas existentes en la localidad ‘San Isidro’ y la ‘Bedmarense’, en el año 1994, se ha convertido en una de las más importantes de la comarca con ina clara proyección provincial, nacional e internacional, con la consecución de numerosos premios y reconocimientos a la calidad y comercialización de sus aceites.
El presidente de la Cooperativa ‘Bedmarense’, Agapito Vega, daba a conocer los actos previsto para el día siguiente, con el acto institucional-central de la ‘XXV Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva de Sierra Mágina’, a desarrollar en las propias instalaciones de la entidad, “… Estamos realizando durante esta semana diversas actividades dentro del programa Fiestas de la Oliva y el 75 aniversario de la cooperativa. Mañana en el salón de actos de la cooperativa tendremos un acto que intervienen el presidente de la diputación Francisco Reyes, la delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda, el alcalde Bedmar Enrique Carreras, el presidente de la Denominación de Origen, Salvador Contreras, y yo como presidente de la cooperativa.
Y, además, habrá una conferencia a cargo de Manuel Parras y José Antonio Gómez, ‘La regulación de la oferta del mercado oleícola. ¿Es posible alcanzar unos precios más estables?’ Es una conferencia muy interesante
Y, a continuación, se hará la entrega de los reconocimientos por el 75 aniversario de la cooperativa y entrega de los premios de la Denominación de Origen.
Y también tendremos una copa de vino. Espero vuestra asistencia. Y esta tarde, julio, va a presentar el libro de la cooperativa, Historia de la Cooperativa Bedmarense. Y, antes de que empiece, darle las gracias a José Manuel por regalarnos este libro, que va a servir, que va a servir como un valioso documento para las presentes generaciones y futuras…”.
A continuación, Julián Quesada, hacía un primer acercamiento a la historia de la Cooperativa Bedmarense y presentaba, con algunos datos de la biografía del autor, “…Hoy, con motivo de la celebración del 75 aniversario de la fundación de la cooperativa, os hemos convocado para conmemorar el acontecimiento. 75 años de historia, de trabajo, de sueños y de progreso compartido.
Hace 75 años, en 1950, nuestros abuelos y padres decidieron crear una cooperativa agrícola para defender y mejorar la rentabilidad de sus campos, en un tiempo de desafío. Comprendieron que la unión hace la fuerza, que el esfuerzo colectivo era el camino para dar valor a nuestro olivar y nuestro aceite. 75 años después, todavía sigue siendo un modelo de muchos agricultores. A esos socios fundadores que sentaron las bases de lo que hoy somos, nuestro eterno agradecimiento y recuerdo.
Su legado es la raíz más profunda de nuestra cooperativa. En el transcurso del tiempo, Cooperativa Bedmarense ha sido mucho más que un lugar donde entregar nuestra cosecha. Ha sido un pilar fundamental para Bedmar, un motor de desarrollo rural, una casa para nuestra familia y un símbolo de nuestra identidad. Hemos compartido alegrías y superado dificultades, siempre con la mirada puesta en la calidad de nuestro aceite, en la honestidad de nuestro trabajo y en el bienestar de nuestros socios y socias.
La unidad, la transparencia y el compromiso han sido y seguirán siendo nuestros valores más irrenunciables.
No quisiera dejar pasar la oportunidad de recordar y agradecer el esfuerzo de todos los socios y socias, de todos los presidentes y sus consejos rectores que con su liderazgo y visión han guiado el rumbo de la Cooperativa Bedmarense que hoy conocemos. Su dedicación altruista y voluntaria ha sido ejemplar.
Por supuesto, mención especial y profundo agradecimiento a todos y cada uno de los trabajadores y trabajadoras que han formado parte de esta gran familia, en especial a los que ya no están, a nuestro querido Francisco Martínez Matías Carreras, a todos los tractoristas, también a los que siguen con nosotros José Gómez, Pedro Martínez, Juan Pedro Medina, al personal de molino y, cómo no, los que aún estamos a pie de cañón. No dudéis que lo damos todo por nuestra Cooperativa Bedmarense.
Miramos el presente con orgullo, nuestra Cooperativa Bedmarense es un referente, un ejemplo de cómo la tradición y la modernidad pueden ir de la mano. Hemos abrazado la innovación, la digitalización y ahora debemos ser más sostenibles que nunca. Recuperar nuestros suelos, crear biodiversidad, reducir la huella de carbono, en definitiva, restituir el equilibrio natural, conscientes de que son las herramientas para construir el futuro de nuestro aceite de oliva virgen extra y de nuestra tierra. El olivar tradicional tiene que diferenciarse de lo intensivos y super-intensivos. Hoy, gracias al esfuerzo de muchos años, tenemos clientes potenciales que nos respaldan y nos apoyan económicamente.
Debemos mirar al futuro con ilusión y determinación, marcarnos nuevos retos para ser más competitivos, tanto en el campo como en la fabricación.
Tenemos que conseguir que la mujer participe más en la gestión cooperativa y en nuestros proyectos y nuevos proyectos alternativos en la elaboración de aceite, todo ello relacionado con el olivar, que da vida y valor añadido a nuestra aceituna.
Tenemos que invertir en tecnología, en formación para que nuestros jóvenes, nuestro relevo generacional, encuentre atractivo el sector del aceite de oliva. Sin gente joven no hay futuro en nuestros pueblos. Tenemos que ser más eficientes y promocionar nuestro tesoro, el aceite de oliva virgen extra, el oro líquido de Bedmar. Trabajaremos para que las próximas generaciones encuentren una cooperativa aún más fuerte, más competitiva y, sobre todo, más unida. Gracias de todo corazón por estos 75 años. Gracias por vuestra confianza, por vuestro trabajo y por creer en este proyecto común.
Que estos 75 años sea sólo el principio de una historia aún más larga y próspera. Gracias al Ayuntamiento de Bedmar, que siempre nos arropa y nos apoya como una de las empresas más importantes de Bedmar.
Y a la denominación de origen Sierra Mágina por trabajar en pro de la calidad del aceite de nuestra tierra y que, gracias al trabajo técnico riguroso y constante, lleva el nombre de Magnasur y de Bedmar fuera de nuestras fronteras. Garantizando la calidad y el origen de nuestros aceites y ayudándonos en una mejora constante.
Para hacer aún más inolvidable esta conmemoración, tenemos el privilegio de presentar un libro que recoge los 75 años de historia de nuestra cooperativa.
Una obra que ha sido posible gracias al talento y la dedicación de nuestro paisano, el cronista oficial de la Villa de Bedmar, don José Manuel Troyano Viedma. A quien aprovechamos para felicitar por la reciente medalla de oro de nuestro pueblo. Don José Manuel, con 50 años como cronista, toda una vida como docente y habiendo sido incluso alcalde en la primera etapa democrática, ha volcado su sabiduría y pasión investigadora en este valioso documento que servirá de legado para las futuras generaciones.
Gracias don José Manuel por regalarnos esta memoria escrita. Para don José Manuel Troyano Viedma, todos los senderos de su vida tienen una meta clara para todos, pues todos conducen al mismo sitio, Bedmar y la comarca de Sierra Mágina.
El comienzo de este caminar tiene una fecha y una hora exacta, su nacimiento, las cinco y media de la tarde del día 1 de enero de 1950, en la casa de su abuelo materno, ya que sus padres estaban asentados en la vecina y querida Villa de Albanchez de Úbeda, hoy Albanchez de Mágina.
En el otoño de 1957 regresó su familia a Bedmar y comenzó a asistir a la escuela de don José Fernández Rodríguez y pasar al año siguiente al grupo escolar Diego Medina, con el maestro don Bienvenido Medina López. En 1959 se examinó de ingreso en el Instituto Virgen del Carmen de Jaén, preparado por don Pedro García Pardo, una vez admitido, cursó por libre primero de bachillerato en el referido instituto preparado por el ingeniero técnico don Manuel López Rodríguez.
A partir de 1962 cursó el resto de bachiller elemental y superior interno tras obtener beca del MEC en el colegio salesiano ‘Santo Domingo Savio’ de Úbeda, Jaén y realizar PREU en el colegio ‘Ave María’ de Granada, ciudad en la que se licenció en historia en la facultad de filosofía y letras entre 1968 y 1973.
En el curso 1973-1974 comenzó a trabajar en el INEM, Instituto Nacional de Enseñanza Media ‘San Juan de la Cruz’ de Úbeda, de donde pasaría a la escuela de maestría industrial e instituto de enseñanza superior Los Cerros, desde donde pasó al Instituto Politécnico Maimónides de Córdoba y en 1990 marchaba a Granada al Instituto de Enseñanza Superior Nadamar con un apasionamiento por la docencia y la dirección de centros de enseñanza y formación que le ha llevado a tener una carrera profesional plena, que le ha posibilitado alcanzar las máximas cotas en su profesión como doctor en historia moderna y contemporánea de España y América por la Universidad de Córdoba en 1992 y catedrático de Geografía, Historia y Arte de Enseñanza Media desde 1994 y como investigador se ha hecho acreedor a los siguientes galardones académicos correspondientes de la Academia Bibliográfica Mariana Virgen de la Capilla de Jaén en 1988, vocal de Historia del Instituto de Estudios Jienense, Premio Jaén de Investigación en 2014, miembro de honor de la Real Asociación Española de Cronistas Oficiales desde 2021, así como medalla de oro de la Villa de Bedmar desde el pasado 9 de mayo de 2025 y ser autor del libro conmemorativo sobre los 75 años de la sociedad cooperativa andaluza-Bedmarense y que hoy presentamos motivos por los que le damos las gracias.
Todos sus escritos están dedicados a todos los bedmarenses que están orgullosos de su pasado, revitalizan su presente y construyen el futuro del pueblo que lo vio nacer o fueron recibidos en él, bajo el amplio manto de la patrona la Santísima Virgen de Cuadros, aunque finalmente una cosa les diré, seguirá investigando y publicando mientras tenga fuerzas para ello, no les quepa la menor duda. Muchas gracias a todos y disfrutad de las palabras de nuestro cronista don José Manuel Troyano Viedma…”.
