POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ).
Valentín, maestro frutero, ha traído a su bodegón “tomates talaveranos”, criados en Talavera la Real, gracias a la generosidad que, en este junio nos da el campo. Tomates de Talavera lo mejor de lo mejor, hortaliza reina. Gloria bendita a la excelencia de tomates talaveranos maduros, aliñados con aceite y sal, que lo convierten en uno de los mejores platos con sabor a verano.
A San Isidro Labrador, patrón de los agricultores se le canta infinidad de coplas en su festividad de mediados de mayo. San Isidro de Talavera la Real no se queda atrás, pues Cristóbal Casado y Antonio Gómez, han lanzado desde sus crónicas la copla: “¡Ay! San Isidro que traigo espigas que son de trigo, tomates de Talavera y un borrego vivo”. Valentín, en frutería Maru de Montijo, ofrece tomates talaveranos para su clientela. Deseo quedar el pregón “Tomate talaverano, bendito seas, corazón de verano”.
