POR JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÑANCHEZ, CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA (ASTURIAS)

Un servidor, «que ye de pueblu y conoz un pocu les costumbres del pueblu», eso que los leguleyos denominan «Derecho Consuetudinario», pues vivo estos días ante absorto y estupefacto. Es decir, como un auténtico imbécil.

Leo -no se si alarmado o en estado de idiocia – que en Galicia se están realizando inspecciones por funcionarios del Ministerio de Empleo relativas a colaboraciones vecinales, amistosas o familiares, siempre gratuitas y desinteresadas, en favor de un vecino, amigo o familiar.

Como parece ser que tales medidas son extrapolables a Asturias, bueno será que nuestros gobernantes aprendan algo de nuestro costumbrismo porque, -«paézmelo a mi»- son bastante ignorantes al respecto.

Empecemos:

1.- ANDECHA (o ENDECHA): Servicio que se prestan mutuamente los labradores para la recolección de frutos u otros trabajos, sin más remuneración que la comida. Se presta también con carácter benéfico en ayuda de las viudas y los enfermos pobres y desvalidos.

2.- ESFOYAZA (o ESVILLA): Reunión voluntaria y desinteresada de vecinos, amigos y familiares para deshojar (esfoyar) las mazorcas (panoyes) del maíz y luego enristrarlas (enriestar) para su posterior secado al sol y al oreo. Al finalizar el trabajo, entre risas y juegos de mocedad, se obsequia a los asistentes con la GARULLA.
3.- GARROTIADA. Reunión de vecinos, familiares y amigos para garrotiar (apalear con el garrote) las espigas del trigo para desgranarlas. Al final también se obsequiaba con la GARULLA.

4.- GARULLA. Conjunto de frutas (nueces, castañas asadas, manzanas y peras al horno, galletas, etc.) con que se obsequia a los participantes a una esfoyaza, etc. Nunca falta la sidra dulce.

5.- MATANZA. Sacrificio del cerdo, despiece de sus carnes y elaboración de embutidos y salazones. La colaboración de vecinos, amigos y familiares era indispensable y siempre tenía carácter de ayuda mutua. La cena , en el día de matanza, era tradición obligada.

5.- SESTIFERIA (Sestaferia o Estaferia). Trabajo vecinal durante la tarde noche de los viernes («feria sexta» en el calendario), voluntario y gratuito, para realizar obras de interés comunitario (limpieza y reparación de caminos, conservación de abrevaderos -bebederos- para el ganado, etc.).

Señores políticos: Por favor, estudien nuestro DERECHO CONSUETUDINARIO, cúmplanlo y háganlo cumplir. El campesinado no precisa de tales inspecciones de trabajo sino de otros estímulos de producción.

En fin, sepan que el campesinado también vota.