DEL V SIMPOSIO DE LA PIPIRRANA
POR JUAN INFANTE MARTINEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAEN (JAEN).
En la inauguración de las «Jornadas del Mundo Rural 2026», celebrada en la cortijada de Los Rosales de Valdepeñas de Jaén, el pintor Faustino Castillo Plaza hizo entrega a la Cofradía Gastronómica El Dornillo de un magnífico cuadro de un olivo humanizado, acompañado por todos los ingredientes de la pipirrana, que servirá como cartel oficial del «V Simposio de la Pipirrana y el Gazpacho Andaluz».
Este cartel, junto con los programas del simposio y del «Día Mundial de la Pipirrana», serán presentados, mañana miércoles, a las 10:00 horas, en la Sala de Prensa de la Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén.
La presentación correrá a cargo de Marta Torres, vicerrectora de Cultura de la Universidad de Jaén; Inés Arco Cervera, diputada de Gobierno Electrónico y Régimen Interior, José Ayala, delegado Territorial de Turismo, Cultura y Deporte; José M. Higueras, concejal de Juventud, Comunicación, Proyectos Europeos y Universidad Popular; Francisco Navarro, presidente de HOSTURJAÉN, y Juan Infante, presidente de la Cofradía Gastronómica ‘El Dornillo’.
