A LAS ONCE Y MEDIA SE HARÁ LA PRESENTACIÓN TREN MEDIEVAL Y “SIGÜENZAGASTRONOMICA”. A CARGO DEL ALCALDE DE SIGÜENZA JOSÉ MANUEL LATRE REBLED Y LA CRONISTA PILAR MARTÍNEZ TABOADA

Hoy se presentan en Fitur las estrategias de turismo de la Junta, la Diputación y el Ayuntamiento.

Hoy se inaugura Fitur y se celebra el Día de Guadalajara en el pabellón de Castilla-La Mancha. Con este motivo, se presentan las estrategias de Turismo de las principales instituciones.

Desde las 11 horas, Diputación presentará las actividades diseñadas con motivo del centenario del nacimiento de Camilo José Cela con presencia del presidente de la Diputación, José Manuel Latre.

A partir de las 13,30 horas será el turno de la estrategia de turismo de Catilla-La Mancha, que incluye el atractivo de una muestra de Gastronomía Regional a la que asistirá el presidente Emiliano García-Page y el master-chef Pepe Pepe Rodríguez.

Por la tarde, a partir de las cinco de la tarde, es la hora de Guadalajara capital que lleva este año, como reclamo, el palacio del Infantado, candidato a ser Patrimnonio de la Humanidad.

Este es el programa para hoy:

11.00-11.15 h. Presentación de las actividades del I Centenario del nacimiento de Camilo José Cela “1.916-2.016”.

A cargo del Presidente de la Diputación de Guadalajara, José Manuel Latre Rebled.

11.15-11.30 h. Presentación de la 5ª Edición del Festival de La lavanda de Brihuega y “El Encierro” de Brihuega. A cargo de su alcalde, Luis Manuel Viejo.

11.30-11.45 h. Presentación Tren Medieval y “Sigüenzagastronomica”. A cargo del Alcalde de Sigüenza José Manuel Latre Rebled y la cronista Pilar Martínez Taboada.

11.45-12.00h. Presentación del Festival Ducal y del V Centenario de D. Ruy Gómez de Silva, Duque de Pastrana.

Actuación de las Danzas Ducales de Pastrana. A cargo del Alcalde de Pastrana, Ignacio Ranera Tarancón.

12.00-12.30 h. Inauguración del Stand por el Presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, D. Emiliano García-Page Sánchez y la Consejera de Economía, Empresas y Empleo, Dª. Patricia Franco Jiménez.

Presentación del nuevo Plan Estratégico de Turismo 2016-2019 y nuevo video promocional de Turismo de Castilla-La Mancha.

2.30-12.45h.Presentación de la 854 Edición de “La Caballada de Atienza” (Fiesta de Interés Turístico Nacional).

12.45-13.00h. Presentación de la Guía Turística del Geoparque de la Comarca de Molina de Aragón y del Alto Tajo. A cargo del Alcalde del Ayuntamiento de Molina de Aragón, Jesús Herranz y el Gerente del Geoparque, Juan Manuel Monasterio.

13.00-13.15h. Presentación vídeos promocionales del Castillo de Molina de Aragón y del Alto Tajo. A cargo del Alcalde de Molina de Aragón, Jesús Herranz.

13.15-13.30h. Presentación de la Corrida de Toros “Feria de la Antigua de Guadalajara”.

13.30-13.45h. Presentación de la 56 Edición del Festival Medieval de Hita. A cargo del Alcalde de Hita, D. José Ayuso, acompañado del actor Manuel Galiana y la Consejera de Educación.

17.30 -18.00h. Representación de la Fiesta Botarga y Danzantes de Valdenuño Fernández, festividad del Niño Perdido.

SALA DE PRESENTACIONES-ESPACIO PROFESIONAL

11.00-11.15h. Presentación de la GUÍA GASTRONÓMICA DE LA CADENA SER EN CASTILLA-LA MANCHA.

17.30 -18.00h. Taller profesional “Turismo de Experiencia” con Viajes El Corte Inglés. Charla sobre las nuevas expectativas de los viajeros y qué puede hacer un empresario turístico para conformar a partir de su producto o servicio una experiencia atractiva y competitiva.

ZONA GASTRONÓMICA

13.30 -16.00h. Muestra Gastronómica de Guadalajara, por la Federación Regional de Hostelería y Turismo y la Asociación de Hostelería y Turismo de Guadalajara. Inauguración por el Presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Presidente de la Federación Regional de Hostelería y el Chef toledano Pepe Rodríguez Rey a las 13.15h.

La Escuela de Gastronomía de Toledo elaborará las siguientes tapas:

1. Terrina de cordero con salsa de tomillo y crujiente de patata.

2. Brandada de bacalao con aceite de oliva virgen extra de Guadalajara.

3. Setas de temporada con empanado especiado y aguamiel alcarreña

4. Trucha marinada sobre crema de queso

5. Cazuelita de judías con liebre

Otras:

Degustación de jamón y embutidos Atienza. Degustación de mermeladas artesanas Cucumi. Degustación de bizcochos borrachos de Guadalajara.

Degustación de cerveza artesana.

Vinos: Finca Rionegro; Vinos de la D.O. Mondejar.

ESPACIO ARTESANO

10.00 -19.00h. Talleres Artesanos de Mimbre y Vidrio a cargo de la Escuela de Folclore de la Diputación Provincial y artesanos de AÍDA.

DINAMIZACIÓN STAND

Actuaciones teatrales relacionadas con Cervantes, Quijote, Gastronomía y Ruta de los dinosaurios

Fuente: http://www.guadalajaradiario.es/