
POR FRANCISCO JOSÉ PÉREZ FERNÁNDEZ, CRONISTA DE ALDEAQUEMADA Y NAVAS DE TOLOSA (JAÉN)
Este Domingo, día 2 de febrero, se ha celebrado en Aldeaquemada la famosa fiesta de la Candelaria, que al caer en fin de semana, sus preparativos y celebraciones previas se han sucedido durante la tarde noche del viernes, sábado y domingo. Los amigos y familiares se han vuelto a juntar en los populares hatos, preparando alimentos y dulces típicos de estas fechas. Las lumbres han sido, como siempre, el elemento principal de estas fiestas, ya que en ellas se asan y cocinas alimentos, sirven para calentar estas frías noches de invierno y son el centro de las canciones y bailes populares que todavía perduran en el folclore de Aldeaquemada.
Entre las canciones destaca sin duda una, dedicada a esta festividad, y que recuerda uno de los motivos por los que se celebra esta fiesta de origen pagano y que el cristianismo adaptó. Nos estamos refiriendo al ceremonial de purificación de la Virgen después del parto y a la presentación del niño Jesús en el Templo:
El día la Candelaria
el segundo de febrero.
Salió la Virgen de misa,
con su divino cordero.
Ole, ole, Holanda,
ole, y más ole.
Que disimuladito
te tienes el querer.
Para que yo te quiera
así ha de ser,
ay, ay, ay,
carambita y ole.
Ay, ay, ay,
carambita y ole.