POR JOSÉ ANTONIO MENGARES GUERRERO, CRONISTA OFICIAL DE LA REGIÓN DE MURCIA Y CARAVACA

Hoy, martes de carnaval, en algunos lugares de la región de Murcia se celebra la NOCHE DEL REVENTON, una cena a base de TORTAS FRITAS que muchos mojan en chocolate.

Así (reventando) se enfrenta la gente a los ayunos propios de la Cuaresma que comienza mañana. «Miércoles de Ceniza». Las tortas fritas se hacen con la misma masa de los churros y se adquieren en puestos callejeros que las fabrican sobre la marcha.

Feliz NOCHE DEL REVENTON a los aficionados a esta costumbre anual.