POR FRANCISCO JOSÉ ROZADA MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE PARRES-ARRIONDAS (ASTURIAS).

Tal vez el dato más enfático a destacar en esta relación de contribuyentes sea el relativo a que -hace ochenta años- en el concejo de Parres estaban registrados nada menos que cuarenta molinos harineros.
No menos curioso es el dato de las veinte tabernas que había en los pueblos- además de tres “cafés económicos”- todos ellos fuera del casco urbano de Arriondas.
Repartidos por los pequeños pueblos aparecen también registrados once comercios de comestibles, además de otros siete en la villa de Arriondas.
En esta relación aparecen dos hoteles en Arriondas, cinco fondas, dos restaurantes, cinco cafés y seis figones (modestos establecimientos donde se podían comer guisos sencillos y económicos, similares a los de una tasca o taberna).
Quien haya escrito en el registro municipal los datos relacionados con estos 255 vecinos y vecinas no ha sido precisamente muy ortodoxo en materia de ortografía, dada la enorme cantidad de faltas que aparecen en nombres, apellidos y otros -especialmente en lo relativo a tildes o acentos ortográficos- además de otros errores.

FUENTE:https://www.facebook.com/franciscojose.rozadamartinez