MSS.OBAMA, THE TURNIP´S AMBASSADRESS
Oct 23 2014

POR JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ, CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA (ASTURIAS)

10003029_705323319556227_5712157899345744834_n

La Sra. Michelle Obama, esposa del Presidente de Estados Unidos Mr. Barack Obama, acaba de ser galardonada por la asturiana Cofradía de Amigos de los Nabos, de la Foz de Morcín, como Cofrade de Honor en la excepcional categoría de THE TURNIP´S AMBASSADRESS (es decir, «Embajadora de los Nabos»).

Todo ello se debe a que la dama, en un programa televisivo, colaboró en la difusión de una alimentación vegetal, sana, equilibrada y saludable, bailando un rap mientras mostraba en su mano un apetitoso nabo de otoño.

A los nabos se les atribuyen muchas cualidades nutricias, medicinales y afrodisíacas.

Por su bajo contenido en grasas (0,2 %) y en hidratos de carbono (5,8 %), son los nabos alimento aconsejable para diabéticos, hipertensos, y para quienes sigan regímenes de adelgazamiento.

Poseen también los nabos ciertos glucosinolatos que como el indol-3- carbinol y el 3,3´-diindolilmetano, según investigaciones recientes, son agentes eficaces en la prevención y tratamiento de cánceres de endometrio, mama y próstata.

Pero no queda ahí la cosa: Siguiendo una vieja tradición china, en Inglaterra, a partir del siglo XVI, se ha estudiado el posible poder afrodisíaco que ejercen los nabos. Sir Thomas Eliot (1514-1546) afirma en «The Book named The Governour» que los «nabos aumentan la seducción del hombre, así como su apetito carnal».

Johan Jacob Wecker (1570-1675) es más taxativo: «si un varón desea ser soldado fuerte en el campo de batalla de Venus, sus armas de combate han de ser esta comida: raíces bulbosas, como los nabos, porque todas ellas excitan el placer».

Estas ideas fueron modificándose con los tiempos y, así, en el siglo pasado Arttturi Ilmari Virtanen, Premio Nobel de Química-1945, nos dice que «dadas las propiedades refrescantes, emolientes y calmantes de la raíz del nabo, no parece que su consumo sea aconsejable a las personas poco apasionadas (sexualmente hablando) y a los varones poco viriles».

Nosotros, en Asturias, nos regimos por este refrán: » Olla de nabos y coles con tocino añejo, fortalece a los mozos y remoza a los viejos».

¡¡¡Nuestra enhorabuena y nuestra gratitud a doña Michelle!!!

Add your Comment

Calendario

febrero 2025
L M X J V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Archivos

UN PORTAL QUE CONTINÚA ABIERTO A TODO EL MUNDO