POR JUAN CUÉLLAR LÁZARO CRONISTA OFICIAL DE FUENTIDUEÑA Y FUENTEPIÑEL (SEGOVIA).

“Septiembre muy mojado, mucho mosto pero aguado”; «Agosto madura y septiembre vendimia la uva». Refranes que hacen referencia a la vendimia, que por estos lares se suele efectuar a finales de septiembre o a principios de octubre. Hoy tocaba despalillar la uva vendimiada el sábado para elaborar algunas cántaras de estos ancestrales caldos pertenecientes a la denominación de origen Comarca de Valtiendas.

¡Buen día!

FUENTE: https://www.facebook.com/juan.cuellarlazaro