POR LLUIS MESA, CRONISTA OFICIAL D’ESTIVELLA (VALENCIA)

Els forns de la localitat d’Estivella han decorat el Nadal amb els aliments que venen a les tendes. En alguns casos han dissenyat un portal, en altres han incorporat a l’arbre amb pans o fins tot han realitzat tot un betlem d’eixe element. La localitat en estos moments compta amb tres establiments. El més antic és que rep el nom d’ «‘Arbiol» fundat en la segona meitat del segle XIX. El segon és el forn de «Begoña». Va ser l’escenari de la primera manifestació de dones del municipi. El dedicat a «San José» es troba al Camí Reial i compta amb més d’un centenar d’anys.

Fuente: http://www.elperiodicodeaqui.com/