Fuente: http://www.aticomediterraneo.com/jose-salvador-murgui-participa-en-el-congreso-de-cronistas
JOSE SALVADOR MURGUI PARTICIPA EN EL CONGRESO DE CRONISTAS OFICIALES DE CARMONA EN SEVILLA
MURGUI, PRESENTÓ LA COMUNICACIÓN «SEVILLA Y CASINOS, DOS CIUDADES UNIDAS POR EL DULCE»
En este acto el Cronista de Casinos ofrecerá peladillas y turrones a los asistentes con la finalidad de que los dulces de Casinos, traspasen nuevas fronteras. A continuación éstas son algunas de las frases más relevantes de su ponencia, que reproducimos integra, al final del presente texto.
“Casinos, Villa dulce por excelencia, celebra su Feria del Dulce Artesano desde el año 2000, y cada año se esfuerza por superar su marca, por hacer un turrón de calidad capaz de conquistar los más exquisitos paladares, porque nuestros turrones y peladillas, tienen la mejor marca que es “la artesana”, hechos en obradores caseros, atendidos por el cariño de manos artesanas, consiguen presentar dulces exquisitos que han saboreado santos como Juan Pablo II, Papas, Monarcas, embajadores y han recorrido casi todos los continentes”.
“Es Sevilla gloriosa, fecunda, única, la Sevilla que enamora, la Sevilla que ha sabido mantener su estilo desde tiempo inmemorial hasta nuestros días.”
“Casinos es dulce desde que un Guardia Civil gallego, que vino a desempeñar su trabajo a éste pueblo en el año 1884, se casó con una joven de diez y seis años (nieta del primer Alcalde Constitucional de Casinos, Juan Rocher y Visiedo) y aprendió el oficio de hacer peladillas y turrones en Alpuente; en la alta Serranía de la Comunidad Valenciana.”
“¿Qué es la peladilla? “La peladilla es un trocito de cielo”.
“Unidos por el dulce, unidos por la ilusión de contagiar Sevilla, de ese efecto multiplicador que supone abrir en noviembre ese escaparate único en el mundo de la Feria del Dulce Artesano, para llegar hasta la más hermosa primavera Sevillana y que en su Semana Santa, gozara de nuestros dulces, gozara de nuestras peladillas, esa perla blanca de almendra y azúcar que es el néctar embriagador, capaz de abrir hasta las mismas puertas del cielo.”
Una ponencia dulce, hermosa y llena de cariño por un hijo de Casinos que también lo es de Sevilla.
